Neuen Pflanzen die Manieren beibringen

19. September 2019 Robert Hoffie Gentechnik, WissKomm, Züchtung

Die Domestikation unserer Kulturpflanzen dauerte Jahrtausende. Bei der De-novo-Domestikation geschieht dies im Zeitraffer.

Flüssige Landwirtschaft

5. September 2019 Martin Reich Erfahrungsbericht, Progressive Ernährungswende

Algen gelten als biologische Multitalente. Doch können sie wirklich die Landwirtschaft von morgen mitgestalten und zu einer Ernährungswende beitragen?

Superfood von der Fensterbank

22. August 2019 Johannes Kopton Anleitung, Progressive Ernährungswende

Warum Mikroalgen so cool sind und wie du sie selbst zuhause anbauen kannst.

Warum Farming 4.0 die Welt nicht retten kann

9. August 2019 Gerald Digitales, Meinung

Farming 4.0 revolutioniert die Landwirtschaft und rettet die Welt. Stimmt das? Zeit für eine differenziertere Betrachtung.

Vegan 2.0 – jetzt erst recht?

25. Juli 2019 Martin Reich Erfahrungsbericht, Progressive Ernährungswende

Nach Insekten und Pilzen geht es diesmal um neue pflanzliche Lebensmittel. Diese richten sich schon lange nicht mehr nur an Veganer*innen.

Dicke Kartoffeln für unseren Planeten

11. Juli 2019 Peter Breunig Meinung

Ernteerträge zu halten bzw. zu steigern ist nicht nur ein Wunsch der Landwirtschaft, sondern leistet einen wichtigen Beitrag zum Arten- und Klimaschutz, das heißt für uns alle.