Lebensmittel aus der eigenen Region werden oft mit mehr Nachhaltigkeit gleichgesetzt, aber ist das so einfach? Diese Frage hatte ich[…]
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Schlagwort: lebensmittel
Von normalen und nicht normalen Erdbeeren – Wie neue Technologien von Konsumenten*innen bewertet werden
„Die Menschen“ wollen keine Gentechnik? So einfach ist es nicht, denn die Akzeptanz ist von vielen Faktoren abhängig.
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