Die Milch in unserem Kaffee sollte von glücklichen Kühen von der Weide kommen. All zu oft stammt diese aber von Hochleistungskühen aus dem Stall. Können innovative Ansätze die Zukunft und die Nachhaltigkeit der Weidehaltung sichern?
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Schlagwort: Landwirtschaft
Landwirtschaft der Zukunft – eine progressive Vision
Über Veränderungen in der Landwirtschaft wird viel diskutiert. Aber wo soll es überhaupt hingehen? Trefft Bäuerin Amelie im Jahre 2050 – in unserer progressiven Zukunftsvision.
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Agrarumweltpolitik in heterogenen Landschaften: die Kunst der Abwägung
Wirksame Agrarumweltpolitik darf die Vielfalt der Landwirtschaft und mit ihr einhergehende Zielkonflikte nicht ignorieren.
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2020: Rückblick auf unsere Aktivitäten
Es war viel los bei uns 2020. Hier endlich ein Überblick!
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Landwirtschaft in Brettspielen
Ressourcen geschickt einsetzen, um unter den gegebenen Umständen möglichst viel zu ernten: diese Beschreibung trifft sowohl auf die Landwirtschaft als[…]
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Landwirtschaft und Biodiversität – Praxiserfahrung und Meinung einer Landwirtin aus Leidenschaft
Lebensmittelproduktion, Biodiversität, Bodenschutz: die Anforderungen an die Landwirtschaft sind vielseitig und komplex – genauso wie mögliche Lösungen. Ein Bericht aus der Praxis.
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Die Angst vor Veränderung
Vom einpflanzen und transplantieren neuer Merkmale: Warum haben wir Angst vor (genetischen) Veränderungen, anstatt sie als ein Teil von uns zu akzeptieren? Ein Denkanstoß.
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Vegan 2.0 – jetzt erst recht?
Nach Insekten und Pilzen geht es diesmal um neue pflanzliche Lebensmittel. Diese richten sich schon lange nicht mehr nur an Veganer*innen.
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#GMOforGood
Gentechnik bedeutet Patente? Gentechnik bedeutet Großkonzerne? Ein Gedankenanstoß.
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Protein al Funghi
Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.
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