Dieser Beitrag ist zugleich eine Übersicht unserer Ziele und Ideen, Offener Brief und Gesprächsangebot an Frau Bundesministerin Steffi Lemke und Herrn Bundesminister Cem Özdemir.
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Schlagwort: Klima
Fermenting for Future
In diesem Beitrag möchten wir der Frage nachgehen, wie wir Mikroorganismen in Zukunft noch besser nutzen können als wir das[…]
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Protein al Funghi
Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.
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