Erfahrungen und Eindrücke von einem interdisziplinären Workshop zur nachhaltigen Nutzung von Frucht-Reststoffen in Brasilien.
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WeiterlesenPflanzenschutz. Artenvielfalt. Patente. Wir sind zurück, und es geht ans Eingemachte der Gentechnik-Debatte.
WeiterlesenDie Milch in unserem Kaffee sollte von glücklichen Kühen von der Weide kommen. All zu oft stammt diese aber von Hochleistungskühen aus dem Stall. Können innovative Ansätze die Zukunft und die Nachhaltigkeit der Weidehaltung sichern?
WeiterlesenDie Domestikation unserer Kulturpflanzen dauerte Jahrtausende. Bei der De-novo-Domestikation geschieht dies im Zeitraffer.
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