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Progressive Agrarwende

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Schlagwort: ernährung

Ein Fachwerkhaus auf dem Land aus rotem Backstein, blauer Himmel, ins Bild eingebauter Schriftzug mit "Progressive Agrarwende on tour"

PAW on Tour: Ausflug in eine Pilzmyzelbrauerei

14. Mai 2025 Martin Reich on Tour, Progressive Ernährungswende

Das Fleisch der Zukunft kommt aus einer Brauerei. Und hat mit Tieren nichts am Hut. Fermentation macht´s möglich! Veggieburger, Fleisch[…]

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Let it bee: Von Bienchen, Blümchen und Brettspielen

12. Januar 2022 Martin Reich Allgemein, Artenschutz, Erfahrungsbericht, Umweltschutz

Bienen und Landwirtschaft – ein wichtiges und heikles Thema. Aber verstehen wir überhaupt genug von den Grundlagen, um mitzudiskutieren? Ein Bienen-Crashkurs ist fällig!

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Landwirtschaft der Zukunft – eine progressive Vision

25. Juni 2021 Robert Hoffie und Martin Reich Allgemein, Zukunftsvision

Über Veränderungen in der Landwirtschaft wird viel diskutiert. Aber wo soll es überhaupt hingehen? Trefft Bäuerin Amelie im Jahre 2050 – in unserer progressiven Zukunftsvision.

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Neuen Pflanzen die Manieren beibringen

19. September 2019 Robert Hoffie Featured, Gentechnik, WissKomm, Züchtung

Die Domestikation unserer Kulturpflanzen dauerte Jahrtausende. Bei der De-novo-Domestikation geschieht dies im Zeitraffer.

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Protein al Funghi

6. Juni 2019 Martin Reich Erfahrungsbericht, Progressive Ernährungswende

Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.

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Protein auf sechs Beinen

25. April 2019 Martin Reich Erfahrungsbericht, Progressive Ernährungswende

Insekten können unser Ernährungssystem vielfältiger und nachhaltiger machen. Aber schmecken sie auch? Ein Selbstversuch.

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Ein Projekt von

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