Nach Insekten und Pilzen geht es diesmal um neue pflanzliche Lebensmittel. Diese richten sich schon lange nicht mehr nur an Veganer*innen.
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Dicke Kartoffeln für unseren Planeten
Ernteerträge zu halten bzw. zu steigern ist nicht nur ein Wunsch der Landwirtschaft, sondern leistet einen wichtigen Beitrag zum Arten- und Klimaschutz, das heißt für uns alle.
WeiterlesenWas kann CRISPR?
Praktische Anwendungen in Pflanzen
Weiterlesen#GMOforGood
Gentechnik bedeutet Patente? Gentechnik bedeutet Großkonzerne? Ein Gedankenanstoß.
WeiterlesenProtein al Funghi
Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.
WeiterlesenGentechnik – Vom Bauchgefühl zum Fakt
Zwischen den Fronten der Schwarz-Weiß-Denkenden. Um- und neu denken lohnt sich!
WeiterlesenWas sind eigentlich Mutationen?
Mutanten kennen wir eher aus Horrorfilmen. Aber wir sind alle Mutanten. Mutationen sind die Grundlage der Evolution.
WeiterlesenEuropawahl – Was sagen die Parteien?
Zur Europawahl haben wir die Parteien zu unseren Themen befragt. Hier sind die Antworten.
WeiterlesenDie Zähmung der Pflanzen
Genetische Veränderungen bei Kulturpflanzen: wie aus Gräsern unser heutiges Getreide wurde
WeiterlesenEine neue Vision für die Landwirtschaft
Wie ein neues Narrativ für eine wirklich zukunftsfähige Landwirtschaft entstehen könnte
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