Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.
Weiterlesen
Alle Beiträge
Gentechnik – Vom Bauchgefühl zum Fakt
Zwischen den Fronten der Schwarz-Weiß-Denkenden. Um- und neu denken lohnt sich!
Weiterlesen
Was sind eigentlich Mutationen?
Mutanten kennen wir eher aus Horrorfilmen. Aber wir sind alle Mutanten. Mutationen sind die Grundlage der Evolution.
Weiterlesen
Europawahl – Was sagen die Parteien?
Zur Europawahl haben wir die Parteien zu unseren Themen befragt. Hier sind die Antworten.
Weiterlesen
Die Zähmung der Pflanzen
Genetische Veränderungen bei Kulturpflanzen: wie aus Gräsern unser heutiges Getreide wurde
Weiterlesen
Eine neue Vision für die Landwirtschaft
Wie ein neues Narrativ für eine wirklich zukunftsfähige Landwirtschaft entstehen könnte
Weiterlesen
Protein auf sechs Beinen
Insekten können unser Ernährungssystem vielfältiger und nachhaltiger machen. Aber schmecken sie auch? Ein Selbstversuch.
Weiterlesen
CRISPR/Cas – Die Grundlagen
Was ist eigentlich CRISPR und wie funktioniert die CRISPR/Cas-Methode?
Weiterlesen
Progressive Ernährungswende
Agrarwende bedeutet auch Ernährungswende, denn Produktion und Konsum sind untrennbar miteinander verknüpft. Was wir konsumieren bestimmt, was wir produzieren – und umgekehrt.
Weiterlesen
Agrarwende neu denken!
Setze dich mit uns für eine progressive Landwirtschaftspolitik ein. Lass uns die Agrarwende neu denken!
Weiterlesen