Nach Insekten und Pilzen geht es diesmal um neue pflanzliche Lebensmittel. Diese richten sich schon lange nicht mehr nur an Veganer*innen.
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Dicke Kartoffeln für unseren Planeten
Ernteerträge zu halten bzw. zu steigern ist nicht nur ein Wunsch der Landwirtschaft, sondern leistet einen wichtigen Beitrag zum Arten- und Klimaschutz, das heißt für uns alle.
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Was kann CRISPR?
Praktische Anwendungen in Pflanzen
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#GMOforGood
Gentechnik bedeutet Patente? Gentechnik bedeutet Großkonzerne? Ein Gedankenanstoß.
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Protein al Funghi
Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.
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Gentechnik – Vom Bauchgefühl zum Fakt
Zwischen den Fronten der Schwarz-Weiß-Denkenden. Um- und neu denken lohnt sich!
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Was sind eigentlich Mutationen?
Mutanten kennen wir eher aus Horrorfilmen. Aber wir sind alle Mutanten. Mutationen sind die Grundlage der Evolution.
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Europawahl – Was sagen die Parteien?
Zur Europawahl haben wir die Parteien zu unseren Themen befragt. Hier sind die Antworten.
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Die Zähmung der Pflanzen
Genetische Veränderungen bei Kulturpflanzen: wie aus Gräsern unser heutiges Getreide wurde
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Eine neue Vision für die Landwirtschaft
Wie ein neues Narrativ für eine wirklich zukunftsfähige Landwirtschaft entstehen könnte
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