CRISPR-Adventskalender

A cor da fruta do tomate tem uma forte influência no comportamento de compra do consumidor. Consumidores de diferentes regiões do mundo têm preferências por cores diferentes. Por exemplo, os consumidores europeus e americanos preferem tomates vermelhos, enquanto os tomates rosados são muito populares nos países asiáticos, especialmente na China e no Japão. No entanto, a maioria das linhas de reprodução têm polpa vermelha, tornando a produção convencional de linhas cor-de-rosa para a produção de tomate asiático um esforço muito dispendioso. Cientistas chineses conseguiram eliminar um gene responsável pela cor da fruta usando CRISPR/Cas para produzir tomates rosa.