CRISPR-Adventskalender

De vruchtkleur van de tomaat heeft een sterke invloed op koopgedrag. Consumenten in verschillende delen van de wereld hebben verschillende voorkeuren op het gebied van kleur. Europese en Amerikaanse consumenten geven bijvoorbeeld de voorkeur aan rode tomaten, terwijl roze tomaten erg populair zijn in Aziatische landen, met name China en Japan. De meeste veredelde soorten zijn echter rood, waardoor de productie van roze soorten voor de Aziatische tomatenproductie met conventionele veredelingstechnieken erg duur is. Chinese wetenschappers zijn er nu in geslaagd om een ​​gen te elimineren dat verantwoordelijk is voor de vruchtkleur met behulp van CRISPR / Cas, wat heeft geleid tot de vorming van roze tomaten.