CRISPR-Adventskalender

I cetrioli mostrano naturalmente fiori maschili e femminili sulla stessa pianta. Poiché solo i fiori femminili producono frutti, i coltivatori hanno cercato per anni di aumentarne la proporzione rispetto ai fiori maschili. Quest’ obiettivo è già stato raggiunto, ed è ora possibile acquistare varietà di cetrioli a "fioritura mista", "a fioritura prevalentemente femminile" o "a fioritura puramente femminile". Il vantaggio dei fiori puramente femminili è che producono frutti senza impollinazione e ogni fiore produce un frutto che può aumentare la resa. Gli scienziati dell'Accademia Cinese delle Scienze sono riusciti a indurre una mutazione nel genoma del cetriolo con la tecnica CRISPR/Cas. Le piante così prodotte hanno mostrato un numero di fiori femminili sette volte superiore a quello delle piante di controllo. Quest’approccio può diventare interessante in futuro per aumentare la resa delle varietà di cetrioli a fioritura mista con caratteristiche più vantaggiose.