CRISPR-Adventskalender

La pourriture grise ("Botrytis cinerea") est une moisissure très répandue qui infeste plus de 2000 plantes hôtes comme ravageur. En viticulture, les problèmes de Botrytis cinerea peuvent survenir par temps humide ou lorsque les raisins sont endommagés, par exemple à la suite de grêle ou de fortes précipitations. Si le champignon attaque les baies immatures, il provoque une perte de rendement et de qualité. Les variétés à enveloppe molle comme le Müller-Thurgau et le Riesling sont particulièrement sensibles. En cas d'infestation malgré les mesures de culture préventive, les fongicides peuvent être utilisés en dernier recours en culture conventionnelle. Des scientifiques de la Northwest A&F University en Chine ont utilisé la technique CRISPR/Cas pour générer spécifiquement une mutation ponctuelle dans un gène connu pour son rôle dans la défense contre le stress biotique. Les résultats de l'expérience ont montré une tolérance accrue à la moisissure grise dans les plantes éditées. De telles approches peuvent réduire l'utilisation des pesticides et contribuer à une agriculture plus respectueuse de l'environnement.