CRISPR-Adventskalender

Les concombres de la famille des cucurbitacées sont naturellement des plantes monoïques, c’est à dire présentant des fleurs mâles et femelles sur la même plante. Comme seules les fleurs femelles produisent des fruits, les producteurs tentent d'augmenter la proportion de fleurs femelles sur les cultures. À présent, il est déjà possible d'acheter des variétés de concombres "à floraison mixte", "à prédominance féminine" ou "à floraison purement féminine" (Ces variétés sont dites variétés “gynoïques”). Le grand avantage des plantes à fleurs purement femelles est qu'elles produisent des fruits sans pollinisation et que chaque fleur produit un fruit, ainsi augmentant le rendement. Des scientifiques de l'Académie chinoise des sciences ont réussi à induire une mutation du génome du concombre avec CRISPR/Cas. Les plantes ainsi produites présentaient sept fois plus de fleurs femelles que les plantes témoins. Cette approche pourrait prendre de l’importance pour accroître le rendement des variétés de concombres monoïques présentant des caractéristiques de goût ou de résistance aux maladies intéressantes.