CRISPR-Adventskalender

El color del fruto del tomate tiene gran influencia en la actitud de compra del consumidor. Consumidores de distintas regiones del mundo tienen distintas preferencias de colores. Por ejemplo, los consumidores americanos y europeos prefieren tomates rojos, mientras que los tomates rosa son muy populares en Asia, especialmente en China y en Japón. Sin embargo, hay muchas líneas de mejora genética con carne roja, provocando que las líneas rosa de mejora convencionales para la producción de tomate en Asia sean muy costosas. Científicos chinos han eliminado con éxito un gen responsable en el color del fruto usando CRISPR/Cas para producir tomates rosa.