Erfahrungen und Eindrücke von einem interdisziplinären Workshop zur nachhaltigen Nutzung von Frucht-Reststoffen in Brasilien.
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Autor: Natalie Laibach
Dr. Natalie Laibach ist Vorstandsmitglied bei ÖkoProg und engagiert in der Scientists4Future Fachgruppe Agrar- und Ernährung. Sie studierte Biowissenschaften und Biotechnologie an der WWU und promovierte dort in der Arbeitsgruppe von Prof. Dirk Prüfer zur Kautschukbiosynthese im russischen Löwenzahn. Sie hat interdisziplinär zu nachhaltigen Technologien in der Bioökonomie geforscht und ist derzeit als Wissenschaftlerin am Center for Research in Agricultural Genomics in Spanien mit der Erforschung von Sorghum beschäftigt.