Ressourcen geschickt einsetzen, um unter den gegebenen Umständen möglichst viel zu ernten: diese Beschreibung trifft sowohl auf die Landwirtschaft als[…]
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Author: Martin Reich
Martin ist Mitgründer von Progressive Agrarwende und promovierter Biologe. Während seiner Promotion hat er vor allem an der Nährstoffeffizienz von Nutzpflanzen geforscht. Heute ist er in der Life Science Kommunikation und als wissenschaftlicher Referent für Themen wie Bioökonomie, Biotechnologie und Ernährung tätig.
GASB meets PAW – Synbio trifft Nachhaltigkeit
Wie passen synthetische Biologie und Nachhaltigkeit zusammen? Fragen und Antworten (und die Videoaufzeichnung) zu unserem ersten Liveformat.
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Was ging ab? Januar 2020
Bisher kennt ihr uns vor allem aus dem Internet, dieses Jahr sind wir immer mehr auch im Real Life unterwegs. Ein Überblick über unsere Aktivitäten im Januar.
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Stories from the Microbial World
Sie sind mikroskopisch klein, die chemischen Allrounder der Natur und sie sind überall – Mikroorganismen!
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Progressive Agrarwende on Tour: Das Futurium
Wie soll die Zukunft von Gesellschaft und Landwirtschaft aussehen? Ein Ausflug in das neu eröffnete Futurium.
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Flüssige Landwirtschaft
Algen gelten als biologische Multitalente. Doch können sie wirklich die Landwirtschaft von morgen mitgestalten und zu einer Ernährungswende beitragen?
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Vegan 2.0 – jetzt erst recht?
Nach Insekten und Pilzen geht es diesmal um neue pflanzliche Lebensmittel. Diese richten sich schon lange nicht mehr nur an Veganer*innen.
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Protein al Funghi
Ob einzellig oder mit Hut: Pilze haben großes Potenzial als Proteinquelle der Zukunft.
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Protein auf sechs Beinen
Insekten können unser Ernährungssystem vielfältiger und nachhaltiger machen. Aber schmecken sie auch? Ein Selbstversuch.
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Progressive Ernährungswende
Agrarwende bedeutet auch Ernährungswende, denn Produktion und Konsum sind untrennbar miteinander verknüpft. Was wir konsumieren bestimmt, was wir produzieren – und umgekehrt.
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