Wir haben der wissenschaftlichen Leiterin des Projektes, Dr. Amelie Michalke, und dem wissenschaftlichen Mitarbeiter, Lennart Stein, sechs häufig formulierte Fragen zu dem Thema gestellt.
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Autor: Lennart Stein
Lennart Stein arbeitet als Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Forschungsprojekt „HoMaBiLe“ an der Universität Greifswald. Dabei untersucht er mit einem interdisziplinären Team die Möglichkeiten einer nachhaltigen Transformation aktueller Landwirtschafts- und Ernährungssysteme. Seine Dissertation schreibt er ebenfalls zu dieser Thematik. Außerdem ist er im EU-Forschungsprojekt „FOODCoST“ an der TH Nürnberg angestellt.