Neue Technologien werden es erlauben, Fleisch aus Stammzellen wachsen zu lassen. Was wäre, wenn der Ort für die Produktion von Fleisch aus Zellkultur der Bauernhof wäre?
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Autor: Hanno Koßmann
Hanno hat Landwirtschaft in Göttingen und Berlin studiert. Er ist wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Hier forscht er zu sozio-ökonomischen Folgen von alternativen Proteinen und unterstützt gleichzeitig Afrikaprojekte der Hochschule.