Erfahrungen und Eindrücke von einem interdisziplinären Workshop zur nachhaltigen Nutzung von Frucht-Reststoffen in Brasilien.
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Autor: Débora Moretti
Dr. Débora Moretti ist Unternehmerin im Projekt LiveSen-MAP, einem EIC Transition Project der Universität München. Ihre derzeitigen Aktivitäten sind darauf ausgerichtet, einen innovativen Nitrat-Biosensor auf den Markt zu bringen, der zu einer nachhaltigen und resilienten Landwirtschaft beiträgt.